文章插图
1、韭菜一把 ， 香菇4个 ， 鸡蛋2个 ， 盐小半勺 ， 胡椒1勺 ， 生抽2勺 ， 芝麻油3勺 。
2、准备好韭菜和香菇 ， 把它们洗干净备用 。
3、把韭菜切碎 ， 切韭菜的大小可以根据自己的喜好来切 ， 有的喜好切的更碎一点的 。
4、香菇也给切碎点 ， 如果是老人或者小孩吃可以切的更碎一些 。
5、准备好2个鸡蛋 ， 把鸡蛋打散备用 。
6、锅里放油烧热 ， 下入鸡蛋炒散 ， 把大块用锅铲切碎 。
7、等鸡蛋凉一些后放入韭菜香菇的碗里 。
【香菇韭黄鸡蛋饺子馅怎么做 香菇韭黄鸡蛋饺子馅怎么做才好吃】8、然后放盐、放生抽、胡椒、芝麻油拌匀 ， 这样香菇韭菜鸡蛋的饺子馅就做好了 。
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