文章插图
1、猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱、姜 。
2、将葱切段、姜切片，五花肉改刀备用；
【卤肉饭怎么做超级好吃 卤肉饭怎么做超级好吃的】3、坐锅点火倒入油，放入白糖大火将糖炒化变为暗红色时，加入酱油、盐、鸡精、料酒、葱、姜倒适量清水，放入八角、桂皮、丁香、香叶待水烧开后放入五花肉，转放入高压锅中压10分钟；
4、开盖后放入鹌鹑蛋炖5分钟，关火将肉取出切碎，坐锅点火，倒适量炖肉的汤，放入鹌鹑蛋，水淀粉勾芡，放入碎肉搅匀，淋少许香油出锅浇在饭上即可 。
推荐阅读
- 板栗南瓜羹的做法 南瓜栗子羹怎么做
- 龙眼不新鲜了可以吃吗 怎么判断龙眼是否新鲜
- 喝茶怎么喝最好
- 白灼腐竹怎么做 这样做太好吃了
- 南瓜和鱼怎么做 好吃又简单
- 冻的鸭子怎么做 炒鸭子的做法
- 厚三明治怎么做 厚三明治制作方法介绍
- 丝瓜泥鳅怎么做 这样做最简单
- 爆辣肘子怎么做 爆辣肘子制作方法介绍
- 怎么做沙拉冰 有什么具体的步骤