【自制咸姜的制作方法 自制咸姜的制作方法介绍】
文章插图
1、购买生姜 ， 一定要买特别鲜嫩的 ， 能买到细芽嫩姜最好 。
2、腌制前将生姜洗净吹干 。
3、将生姜切成片 ， 能薄一点更好 。
4、按10斤姜4两盐的比例 ， 将盐与姜片拌一下 ， 要拌得比较均匀 。
5、腌2-3小时后 ， 已经有卤汁的时候 ， 将姜片捞出 ， 用纱布将其沥干 。
6、沥干的姜片装瓶密封 ， 其中先将一瓶放些白糖 ， 待用 。要吃时 ， 先吃这一瓶 。吃完后 ， 第二瓶再放糖 ， 待用 。以此类推 。这一步要特别注意的是一定要密封好 ， 能用泡菜坛更好 。否则 ， 见了空气要发霉的 。
推荐阅读
- 冬瓜煎饼的正确方法 冬瓜煎饼的正确方法介绍
- 酱油泡尖辣椒的方法 酱油泡尖辣椒的方法介绍
- 隔夜的可乐可以喝吗 可乐放多久不能喝
- 茄子最普通的吃法 最普通的茄子吃法制作方法介绍
- 可乐牛奶一起喝的危害 可乐加牛奶有没有毒
- 苦瓜炒肉片 苦瓜炒肉片的正确做法
- 如何自己做虾滑 虾滑的做法配方
- 棒子面贴饼子的家常做法窍门 棒子面贴饼子的家常做法
- 土豆炖鸡翅的家常做法窍门 土豆炖鸡翅的家常做法
- 炒人造肉的家常做法