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秋天是收获的季节 ， 家里种了南瓜的人在秋天会收获一堆老南瓜 ， 为了避免腐坏 ， 一定要妥善保存 ， 那么老南瓜怎么样储存才好呢？老南瓜怎么样储存堆藏 南瓜买回来后可以直接堆放在室内存放 ， 堆放钱在地面上先铺上一层细沙、麦秸或者是稻草 ， 再在上面堆放南瓜 ， 但是堆放的时候需要注意流出通道 ， 以便后期检查 。南瓜摆放的方向是需要生长时的状态相同 ， 可以将瓜蒂朝里 ， 瓜顶向外逐个依次堆放成圆锥 ， 每堆15-25个 ， 高度5-6个瓜高为好 ， 也可以装筐堆藏 ， 装筐则不宜太满 ， 离筐口有1个瓜的距离即可 。同时要注意前期储藏外界温度会比较高 ， 需要注意通风换气 ， 保持室内的新鲜干燥 ， 并且保持清凉 ， 储藏后期外界的温度比较低时 ， 就需要开始防寒 ， 温度最好是保存在0摄氏度以上 。
架藏 架藏的仓位选择、质量的挑选、降温、防寒防冻和通风等要求与堆藏的是一样的 ， 有不一样的地方就是在仓库内用木、竹或者铁塔成分层储藏架 ， 铺上草包 ， 将南瓜堆在架子上 ， 或者是用板条箱衬垫一层麦秸后 ， 将南瓜叠放成一定形式进行储藏 。这种方式比较容易通风散热 ， 而且便于观察检查 。
窖藏 窖藏的南瓜应该是选用主蔓上的第二个瓜最好 ， 根瓜是不宜储藏的 。南瓜被采收后先将其放在24-27摄氏度下放置2周 ， 使南瓜皮硬化 ， 这样有利于储藏 ， 而且在窖藏南瓜的时候要防止太阳暴晒 ， 禁止滚动、抛掷 ， 否则瓜瓤震动受伤易导致腐烂 。
南瓜可以放冷冻吗可以放在冰箱冷藏 ， 但是不建议放冷冻 。
南瓜是能放冰箱里的 ， 但是最好将冰箱内的温度调高一些 ， 南瓜适合在10℃以上存放 ， 一般冰箱冷藏室里的4-6℃不适合放南瓜 ， 容易受冻害 。
其实南瓜并不需要放在冰箱里储存 ， 常温下 ， 置于干燥通风的地方就可以 。
南瓜可以储存多久没有切开的南瓜可以在干燥处放置一年左右 ， 潮湿处则最多放置三个月 。
而切开的南瓜很容易变质 ， 最多只能保存1-2天 ， 密封保存后可以保存一周左右 。
南瓜的热量是多少每100克南瓜 ， 可食用部分热量是22大卡 。
【老南瓜怎么样储存 南瓜可以放冷冻吗】 南瓜葫芦科南瓜属草本植物 ， 主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、维生素A、膳食纤维、钾元素、胡萝卜素、钙元素、铁元素、果胶等成分 ， 是一种低热量的蔬果 ， 食用后可以促进食物在肠胃中的消化 。
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