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1、新鲜羊骨 。新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克 。羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥 。食用时中适量调米温服,10-15天为一疗程 。
2、制首乌 。制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克 。先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可 。热温服 。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅 。功效:补肝益肾,养血理虚 。
【贫血的食疗方法 三种食疗方法帮你搞定贫血】3、猪肝 。猪肝150克,菠菜适量 。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤 。功效:补铁,适用于缺铁性贫血给孩子吃一款“补血菜” 。
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