文章插图
1、材料：猪五花肉250克、青椒1个、蒜苗2根、甜面酱15克、大葱4段、酱油5ml、盐2克、熏干150克、红椒1个、豆瓣30克、生姜4片、花椒5克、白砂糖5克 。
2、青红椒洗净去籽切成三角形，熏干切成三角形，蒜苗斜切成段 。
3、大火烧开锅里的水，放入葱段，姜片，花椒 。
4、煮出香味后放入放入刮洗干净的猪肉 。
5、肉煮至六成熟捞出，放入冷水中浸凉1分钟，之后切成片 。
6、炒锅倒入一些油，中火烧至四成热时放入肉片煸炒，炒至肉片打卷 。
7、倒入豆瓣酱和甜面酱 。
8、翻炒几下后调入酱油上色，再调入白砂糖 。
9、放入熏干、青红椒和蒜苗炒至断生 。
【香辣熏干回锅肉的做法 香辣熏干回锅肉】10、调入盐和鸡精，翻炒几下即可 。
推荐阅读
- 香辣大闸蟹的简单家常做法 香辣大闸蟹的烹饪方法
- 香辣基围虾最简单做法 香辣基围虾的烹饪方法
- 香辣莲藕爆鸡翅怎么做 香辣莲藕爆鸡翅怎么做好吃
- 炝拌香辣甘蓝丝怎么做 炝拌甘蓝丝的做法大全窍门
- 香辣牛肉面的做法 香辣牛肉面
- 香辣炸鸡饭图片 香辣炸鸡饭做法和配方
- 自制香辣肉丝的方法 香辣肉丝做法介绍
- 如何做香辣虾球 如何做香辣虾球好吃
- 大闸蟹不能和什么一起吃 香辣大闸蟹的做法
- 香辣米凉粉 米凉粉调料