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阿胶用黄酒浸泡之后具有去腥、去味、提升质量的作用 ， 那么 ， 阿胶用黄酒泡要泡多长时间呢？块状阿胶用黄酒泡要泡多长时间块状阿胶用黄酒泡要泡2到3天 。
1、块状阿胶用大块的阿胶的话需要浸泡3天作用才可以 。
2、碎块状的阿胶需要泡大约2天的时间 ， 注意夏天要在冰箱冷藏室中浸泡 ， 温度较低的时候可以在常温下浸泡 。
粉状阿胶用黄酒泡要泡多长时间粉末状的阿胶用黄酒浸泡1到4个小时就可以了 。
粉末状的阿胶结构比较碎 ， 用黄酒浸泡之后 ， 很容易将阿胶烊化 ， 因此所用的时间比较短 ， 只需要1到4个小时 。
黄酒泡阿胶要泡成什么样1、块状阿胶要将阿胶泡成到变软的程度 ， 边缘有开始融化的情况 。
2、碎块状的阿胶需要将阿胶泡成碎末融化 ， 碎块边缘融化 ， 黄酒颜色变种 。
3、粉末状的阿胶会基本完全融化在黄酒中 ， 黄酒颜色变成褐黄色和深褐色即可 。
黄酒和阿胶的一起泡的比例是什么黄酒和阿胶一起泡的比例是1比1到1.5左右 。
黄酒泡阿胶的比例约为1份阿胶和1份黄酒到1.5份黄酒 ， 这样才可以将阿胶的药效完全都释放出来 。
【阿胶用黄酒泡要泡多长时间 黄酒泡阿胶要泡成什么样】
用黄酒泡阿胶怎么泡块状阿胶 将一份阿胶用纱布包好捣碎 ， 放在一个较大的陶罐中 ， 在加入一份等比例或1.5倍比例的黄酒 ， 浸泡2天 ， 不是搅拌一次 ， 夏天需放在冷藏室里冷藏 。
粉状阿胶 将一份粉末状的阿胶用一份黄酒浸泡1到4小时 ， 搅拌均匀 ， 隔一段时间搅拌一次 ， 使其完全融化即可 。
黄酒泡阿胶需要注意什么1.黄酒泡阿胶要选择陈酒好过于新酒 ， 陈酒作用比较好 。
2.黄酒泡阿胶中含有丰富的营养成分 ， 因此要注意不要被细菌污染 ， 以免影响阿胶品质 。
3.黄酒泡阿胶的话可以及时搅拌阿胶 ， 增加阿胶的溶解度这样溶解时间会加快 。
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