文章插图
1、原料：鲜法国鹅肝1块 。法棍面包1个 ， 鲜芦笋2条 。面粉60克 ， 橄榄油少许 ， 金巴利果酱1瓶 ， 蒜蓉30克 ， 牛肉530克 ， 鹅肝酱20克 ， 法香末少许 。土豆泥 ， 豆蔻泥 ， 西红柿 ， 青瓜片 ， 樱桃番茄 ， 迷迭香 。
2、将鲜鹅肝切片 ， 两面均匀粘面粉；将铜制平底锅烧热 ， 加入少许橄榄油烧热 ， 把码好粉的鹅肝入锅煎香(每面约煎1分钟) ， 再入烤箱用220℃烤3分钟；
3、黄牛油、蒜蓉、法香末混合均匀 ， 涂在法棍面包上 ， 入烤箱烤成金黄色；
4、鲜芦笋用加了盐、柠檬的沸水焯熟；
【鹅肝怎么蒸才干净蒸多久才熟 鹅肝怎么蒸法】5、将金巴利果酱加水煮熟；先将烤好的面包放入碟中 ， 依次放入煎鹅肝、一小块鹅肝酱 ， 将煮好的金巴利果酱淋在碟边 ， 伴上其他配莱即可 。
推荐阅读
- 玉米怎么煮又黏又好吃 玉米怎么煮又黏又好吃呢
- 蒸红枣江米饭怎样好吃 红枣蒸米饭的做法大全窍门
- 香菇甜椒西红柿面怎么做才好吃 香菇甜椒西红柿面怎么做
- 芹菜怎么腌制咸菜窍门 芹菜怎么腌制咸菜
- 蛋挞怎么用微波炉加热 蛋挞如何用微波炉加热
- 怎么做葱油饼好吃 做葱油饼教程
- 芹菜炒藕丝的做法芹菜炒藕丝怎么做
- 西兰花的做法 咖喱西兰花怎么做
- 淡斑美白茶怎么做 淡斑美白茶的做法
- 蒜蓉蒸蛏子的做法