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【猪皮冻煮多长时间最佳 猪皮冻煮多长时间】1、猪皮冻大概需要1个小时左右即可 。
2、如果喜欢吃冻不太喜欢吃皮的 ， 可以在煮完后将残留的猪皮一并捞出来 。只剩下浓汤冷却 ， 口感更好 。先把猪焯水煮15分钟 ， 除油 。在煮5分钟刮油 ， 然后在下锅煮2个小时左右才好 。
3、猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食 。将除了毛的猪皮 ， 放入适当的调 料 ， 进行长时间的熬制 ， 使熬制的汤里含有一定的皮胶含量 ， 然后再冷却 ， 冷却后猪皮和汤就会凝固在一起 ， 沾上调料 ， 即可食用 。
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