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1、在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋 。待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖即可 。
【酒酿鸡蛋 酒酿鸡蛋的营养价值】2、酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿 。酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿，也适用哺乳期妇女催乳和通乳，还有很好的丰胸效果 。月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得 。
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