4.锅留底油 ， 放入豌豆翻炒几下 ， 加入料酒 ， 食盐 ， 味精翻炒片刻后倒入虾仁 ， 用水淀粉勾芡 ， 淋上香油即可 。
吃豌豆有什么好处1.豌豆归脾经 ， 胃经 ， 有补脾气和胃气的功效 ， 凡脾胃虚弱者经常食用豌豆 ， 能很好的补益脾胃之气 ， 从而达到强健脾胃 ， 改善脘腹虚胀 ， 食欲不振等不适 。
2.豌豆富含赖氨酸 ， 赖氨酸是人体需要的一种氨基酸 ， 能促进人体发育 ， 增强免疫功能 ， 并有提高中枢神经组织功能的作用 。
3.豌豆中的膳食纤维能促进大肠蠕动 ， 保持大便通畅 ， 可起到清洁大肠 ， 调和脾胃的作用 。
4.豌豆含有丰富的维生素A原 ， 可在体内转化成维生素A ， 具有润泽皮肤的作用 。
5.豌豆与一般蔬菜不同的是 ， 其含有止杈酸 ， 赤霉素和植物血凝素等物质 ， 可以起到抗菌消炎的作用 。
吃豌豆的注意事项1.豌豆在烹饪前可以在沸水中 煮3-5分钟 ， 然后再炒 ， 这样可以保持其色泽鲜绿 ， 而且也容易熟透 。
2.豌豆粒吃多了容易产气 ， 腹胀 ， 因此不宜过多食用 ， 而且要注意煮到熟透后再食用 。
3.豌豆粒不要干炒食用 ， 这种吃法不易消化 ， 也不利于营养吸收 。
推荐阅读
- 羊肉能和豌豆一起吃吗 孜然豌豆羊肉煲怎么做
- 豌豆和什么烧汤好吃 豌豆烧汤要不要炒一下
- 豌豆熬粥怎么做好吃 豌豆粥的功效
- 豌豆对皮肤有什么好处 豌豆怎么吃营养
- 豌豆糯米一起煮吗 豌豆糯米怎么做好吃
- 豌豆可以炒什么 豌豆可以在怎么做好吃
- 豌豆可以生吃吗 豌豆生吃有毒吗
- 鸡蛋和豌豆能一起吃吗 鸡蛋和豌豆一起吃的好处
- 新鲜的豌豆皮能吃吗 吃豌豆皮有什么好处
- 减肥期间可以吃豌豆吗 豌豆的热量高吗