文章插图
1、食材：鸡蛋2个、细砂糖30克、低筋粉70克、可可粉8克、黑巧克力少许；
2、准备好各种食材 ， 鸡蛋最好提前从冰箱取出 ， 放置为常温状态 。预热烤箱 ， 上下火165度10分钟左右 。
3、准备好各种食材 ， 鸡蛋最好提前从冰箱取出 ， 放置为常温状态 。预热烤箱 ， 上下火165度10分钟左右 。
4、将鸡蛋打入打蛋盆中 ， 加入全部细砂糖 ， 用电动打蛋器打发 。
5、打发到鸡蛋糊颜色变浅 ， 体积变为三倍左右 ， 花纹明显 ， 且提起打蛋器搅拌头时 ， 滴落的痕迹不会很快消失的程度 。
6、筛入低筋粉 ， 从底部轻柔翻拌到表面无干粉的状态 。
7、沿盆边倒入色拉油 ， 轻柔拌匀 。
8、将拌好的蛋糕糊用刮刀取少许到另一个搅拌盆 ， 加入可可粉拌匀 。
9、先将可可色蛋糕糊装入裱花袋 ， 剪小口 ， 在模具中挤出图中的图案 。
10、再将原色蛋糕糊装入另一个裱花袋 ， 均匀挤入模具内 ， 约八分满即可 。
11、放入预热好的烤箱中层 ， 上下火165烤20分钟左右 。具体时间和温度要根据不同烤箱实际炉温酌情调整 。
12、将烤好的甜甜圈从烤箱中取出 ， 用手轻按着甜甜圈 ， 在模具内转动一下 ， 然后倒扣在晾网上晾凉 。
【制作甜甜圈做法 制作甜甜圈做法简单】13、将黑巧克力用微波炉融化 ， 装入剪了小口的裱花袋 ， 在甜甜圈上画上狗狗的表情即可 。
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