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【黄牛排骨怎么做好吃 黄牛排骨怎么做好吃视频】1、黄牛排骨洗净 ， 剁合适大小 ， 放入开水中煮5分钟左右 ， 煮出血水 ， 再捞出用温水冲洗干净表面浮沫 ， 沥水备用 。
2、锅中热油 ， 放入大葱段、姜片、八角、桂皮、香叶炒出香味 。
3、放入牛排骨翻炒 ， 炒出多余水分 ， 加入生抽、老抽、料酒翻炒 。
4、加入温热水 ， 再放入冰糖 ， 小火慢炖 。
5、待肉软烂后 ， 大火收汁 。喜欢带点汤的朋友 ， 在肉软烂后放些配菜也可以哦！
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