鸡腿肉去骨切块 ， 清酒、日本酱油、味啉调成料汁 ， 鸡腿肉加盐、胡椒粉、糖腌1个小时 ， 鸡蛋打散 ， 放鸡块里 ， 放淀粉拌匀 ， 油烧到7成热 ， 转中火 ， 鸡块炸至黄色捞出 ， 油烧到滚热 ， 复炸一次 ， 取出沥油 ， 鸡块装盘 ， 蘸上日式芝麻酱就可以吃了 。
文章插图
日式炸鸡怎么做的
主料：
鸡腿肉4只 ， 淀粉适量 ， 鸡蛋1个;
辅料：
清酒1勺 ， 日本酱油1勺 ， 味啉1勺 ， 少许盐 ， 胡椒粉 ， 姜末 ， 蒜蓉;
日式炸鸡的做法步骤：
1.鸡腿肉去骨 ， 切成大小均等的小块；
2.清酒1勺、日本酱油1勺、味啉1勺调成料汁；
3.鸡腿肉里面加少许盐 ， 胡椒粉 ， 糖 ， 腌1个小时；
4.把鸡蛋打散 ， 放入鸡块里面 ， 放两大勺淀粉 ， 搅拌均匀；
5.油烧到7成热 ， 转中火 ， 把鸡块一个一个放进去 ， 炸至黄色捞出；
6.把油烧到滚热 ， 把所有的炸好的鸡块放入 ， 复炸一次 ， 炸到金黄 ， 取出沥油；
7.鸡块装盘 ， 蘸上日式芝麻酱就可以吃了 。
小贴士：
【日式炸鸡的做法步骤 日式炸鸡怎么做的】 鸡块复炸一次是为了让口感更加的酥脆 。
粉丝福利购
推荐阅读
- 这些错误的开车习惯极度伤车!有的赶紧戒了
- 怎么样能够维系友谊？
- 酱烧小南瓜酱烧小南瓜的做法
- 木耳炒牛肉怎么做 木耳炒牛肉的做法
- 黄焖鸡火锅的做法 黄焖鸡火锅怎么做好吃
- 虎皮辣椒怎么做好吃 虎皮辣椒的做法
- 孕妇不能过多吃的8中水果
- 宝宝便秘有什么危害？
- 清炒榨菜丝的做法 清炒榨菜丝怎么做
- 榨菜拌豆腐怎么做 榨菜拌豆腐的做法