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在日常生活中 ， 柿子是很常见的一种水果 ， 它还有多种维生素、膳食纤维以及矿物质等营养物质 ， 营养价值高 ， 深受人们的欢迎 。那么新鲜柿子冷冻后能吃吗？新鲜柿子冷冻吃需要解冻吗？柿子冷冻后可以吃吗【柿子冷冻后可以吃吗 柿子冷冻吃需要解冻吗】 新鲜柿子冷冻后能吃 。
新鲜柿子柿子适宜的贮藏温度为0至-1℃ ， 含有丰富的维生素C、糖类、果胶、矿物质、蔗糖、果糖、葡萄糖等营养成分 ， 将它冷冻之后虽然营养价值会有所降低 ， 但是并没有产生有害物质 ， 是可以继续吃的 。
柿子冷冻吃需要解冻吗新鲜柿子冷冻吃需要解冻 。
新鲜柿子冷冻后 ， 整个果肉都是冰冰硬硬的 ， 直接食用 ， 不仅会对牙齿有一定的影响 ， 而且还会加重体内的寒气 ， 最好是将柿子放在清水中浸泡十分钟左右 ， 待柿子变软后再食用比较好 。
冷冻柿子可以吃皮吗冷冻柿子最好不要吃皮 。
柿子皮中含有丰富的鞣酸 ， 尽管柿子会经过脱涩处理 ， 但是也不能全部去除干净 ， 冷冻柿子连皮一起吃的话 ， 很容易会形成结石 ， 危害身体健康 。
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