文章插图
1、材料：方火腿200克、鲈鱼500克、生姜10克、香葱5克、豉油3茶匙、盐和油适量、料酒2茶匙 。
2、把鲈鱼洗净并处理好内脏，从脊椎处切断至腹部（保留一部分不切断），用盐和料酒一起腌渍10分钟 。
3、方火腿切成片，香葱切段、生姜切片 。盘中摆上一层生姜片，方火腿片和香葱段塞入鱼身开口处，将鱼放在生姜片上 。
【清蒸鱼怎样做好吃 清蒸鱼怎样做好吃,清蒸武昌鱼怎么吃】4、摆好盘的鱼上锅蒸10分钟左右，取出后淋入豉油，最后浇上一层热油即可 。
推荐阅读
- 酸菜炖鸭子怎样做好吃窍门 酸菜炖鸭子怎样做好吃
- 松茸怎样做好吃呢 松茸怎样做好吃
- 牡蛎怎样做好吃 生蚝最简单的四种家常做法
- 田螺怎样做好吃啊 田螺怎样做好吃
- 茶树菇怎样做好吃 干茶树菇怎么做好吃
- 蟹怎样做好吃 蟹的家常做法
- 竹荪怎样做好吃法大全 竹荪怎样做好吃
- 龙利鱼怎样做好吃 龙利鱼怎样做好吃有营养?
- 海螺怎样做好吃又简单 海螺怎样做好吃
- 章鱼怎样做好吃呢 章鱼怎样做好吃呢图片