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1、准备食材 。糯米600克、红枣300克(糯米最好选择圆粒的 ， 这样口感更软糯) 。
2、红枣浸泡30分钟备用 。
3、糯米清洗干净 ， 加入少量的水 。放入蒸锅中 ， 大火蒸25分钟 。
4、蒸好后 ， 用筷子将糯米搅拌至有粘性 ， 然后再盖上锅盖 ， 蒸20分钟 ， 最后关火焖10分钟 ， 糯米饭就做好了 。
5、把红枣放到锅中煮15分钟 ， 然后捞出备用 。
【糯米粉怎么做好吃简单方便 糯米怎样做好吃】6、取一个保鲜盒 ， 在里面铺一层保鲜膜 。然后 ， 戴上一次手套 ， 把糯米匀均的铺在盒底 ， 大概2厘米厚就可以了 。
7、铺一层红枣 ， 再铺一层糯米饭、一层红枣、一层糯米饭 ， 直至全部装好后 ， 表面用保鲜膜盖好 。
8、找一个重物将切糕压实 。
9、吃的时候 ， 在刀上抹一些水 ， 然后就可以轻松将切糕切开了 。
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