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【韭菜子的营养价值 韭菜子的功效】韭菜子和其他食物一样 ， 韭菜子的功效与它所含的丰富营养成分是有密切关系的 ， 韭菜子中除了含有蛋白质 ， 脂肪 ， 碳水化合物 ， 钙 ， 磷 ， 铁 ， 胡萝卜素 ， 维生素B ， 维生素B2 ， 维生素C之外 ， 还含有大量的硫代丙烯 ， 蒜素和膳食纤维 。韭菜子主要用于缓解因肝肾缺乏 ， 肾虚所指的阳痿 ， 腰膝酸软等症 ， 具有补肾温养 ， 固精缩尿的功效 。韭菜子的营养成分韭菜子中除了含有蛋白质 ， 脂肪 ， 碳水化合物 ， 钙 ， 磷 ， 铁 ， 胡萝卜素 ， 维生素B ， 维生素B2 ， 维生素C之外 ， 还含有大量的硫代丙烯 ， 蒜素和膳食纤维 。
暖胃健脾
韭菜子中含有大量挥发精油和硫化物 ， 这些物质具有疏肝理气 ， 增强消化功能 ， 增进食欲 ， 暖胃健脾的作用 。
润肠通便韭菜子中含有大量的膳食纤维 ， 膳食纤维有增进胃肠蠕动、保护肠道黏膜及软化粪便的功效 。
散淤活血
韭菜子含大蒜素 ， 有散淤活血、行气导滞作用 ， 适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症 。
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