笋要怎么做好吃呢?( 二 )


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07 小火慢炖鲜笋 。 为笋调好味道后,再关小火,用小火来慢慢炖笋,这样能让笋更加入味,也更加好吃 。 盖上盖子,让笋在锅中慢慢炖,大概半个小时左右,这样笋才能更入味 。

笋要怎么做好吃呢?

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08 及时搅拌 。 在炖笋的过程中要及时搅拌一下,这样才能让上面的笋也能更好地入味,这样才能让所有的笋口感更好 。

笋要怎么做好吃呢?

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09 放入葱花,起锅 。 当锅中的水慢慢煮干时就差不多可以起锅了,这时候掀开盖子可以闻到一股特别香的笋味 。 再将准备好的葱花放入锅中,用筷子来回翻炒一下即可出锅了 。

笋要怎么做好吃呢?

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特别提示 【笋要怎么做好吃呢?】炒笋之前最好是将笋浸泡一下,这样做出来的笋味道会更好一些 。

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