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【烤饼干家庭做法和配方窍门 烤饼干家庭做法和配方】1、食材：低筋面粉200克；黄油100克；鸡蛋2个；奶粉20克；糖粉30克 。
2、黄油自然软化，用搅拌器搅匀 。加入糖粉和鸡蛋，继续搅 。把低筋面粉和奶粉过筛 。揉成面粉 。放置冰箱冷藏20分钟 。
3、把面团擀成5mm的厚度 。用模具压形状 。
4、烤盘铺上油纸 。放上压好的饼 。上下火150度烤15分钟即可 。
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