湖南龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

萝卜皮的功效 萝卜皮的营养价值

生活百科


萝卜皮的功效 萝卜皮的营养价值

文章插图
好的萝卜含水量高、甜脆可口 。但是，很多人吃萝卜，都习惯把萝卜皮削掉，这样实在太可惜了 。萝卜皮的营养价值
萝卜皮的营养价值超过萝卜肉质的部分 。据营养分析，萝卜皮的维生素C含量约为肉质部分的2倍；钙含量98%在萝卜皮内 。
萝卜皮富含萝卜硫素，为蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，激发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害 。
萝卜的功效 治疗痛风
大红萝卜（东北大红萝卜为好）
用量：400克（根据病情可相应调整）
将大红萝卜洗净，连皮切块，加200毫升50度温开水，加适量蜂蜜，生榨汁，10分钟内全部饮下，120分钟内可见效果 。
日饮2次（早饭前、晚饭后），15日为一疗程（细嚼也可） 。
治疗扁桃腺炎
萝卜300克洗净带皮切块，加200毫升水，加适量蜂蜜，生榨汁，10分钟内全部饮下，日饮2次，早饭前、晚饭后，15日为一疗程 。
治烟瘾
大红萝卜300克洗净带皮切块，加200毫升水，加适量蜂蜜，生榨汁，清晨10分钟内全部饮下，可解烟毒克制烟瘾发作，达到戒烟的目的 。
治烫伤
取生萝卜100克，捣汁，每日3次用汁水涂患处 。
治鼻炎
用生萝卜汁过滤液滴鼻，并同时以生萝卜汁半盏，兑黄酒少许，温服 。
消肿止痛
跌打损伤、淤血肿痛或烫火伤灼，用生萝卜捣碎敷患处，有消淤散肿、活血止痛的作用 。
治疗贫血
红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用 。
萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%，比青萝卜高75% 。
这样吃更爽口 主料：切好的萝卜皮500克
辅料：熟花生碎25克
调料：白醋50克，盐10克，味精15克，调料油25克 。
1、先将萝卜皮放入盆内，加上白醋浸泡10分钟入味 。
2、放入花生碎、盐、味精、调料油拌匀后装盘即成 。
不是所有食物的皮
都可以食用的 1、荸荠皮：可能吸收了很多有害的生物排泄物，同时还可能含有寄生虫；
2、红薯皮：红薯在生长过程中，有害物质可能聚集在皮中；
3、柿子皮：成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸；
【萝卜皮的功效 萝卜皮的营养价值】 4、土豆皮：土豆皮里含有毒物质茄碱 。

    推荐阅读


    上一篇：萝卜怎么作好吃 秋季应该这么吃

    下一篇：吃萝卜皮的好处 连皮带肉吃益处多