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在科技发达的今天 ， 辐射的确是一个让人忧心的因素 。调整饮食 ， 注意营养 ， 是抗击辐射的有效方法 。如果营养状态不佳 ， 可使人体对辐射的敏感性提高 ， 对其耐受性降低 。所以 ， 人们要科学饮食 ， 提高身体功能 ， 从而减轻辐射的危害 。那么抗辐射的食物有哪些呢？抗辐射的食物有哪些据现代科学研究 ， 目前还没有找到可以有效抗辐射的营养成分 ， 要对抗辐射伤害 ， 首先增强体质 ， 然后是抗衰老和氧化 ， 所以应该多吃富含B族维生素的食物、补充维生素C、维生素E及蛋白质 。通常人们认为抗辐射的食物有葡萄柚、番茄、豆类、卷心菜、萝卜、鸡肉、鱼肝油、西兰花、胡萝卜、绿茶、紫菜 。
补充番茄红素抗辐射富含番茄红素的水果有红葡萄柚、西瓜、番茄等 。番茄红素是所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素 ， 其抗氧化能力是维生素E的100倍 ， 有非常强的清除自由基的能力 ， 还具有抗辐射、预防心脑血管疾病、延缓衰老、提高免疫力等功效 。
补充维生素E和维生素C抗辐射各种豆类、橄榄油、葵花子油和芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜都富含维生素E ， 而橘子、鲜枣、猕猴桃等新鲜水果则富含维生素C ， 维生素E和维生素都属于抗氧化维生素 ， 具有抗氧化活性 ， 能够减轻由于电脑辐射而导致的过氧化反应；此外 ， 新鲜蔬果能让血液呈碱性 ， 溶解沉淀于细胞内的毒素 ， 并使之随着尿液排出体外 。
补充维生素A抗辐射富含维生素A和维生素A前体-β胡萝卜素食物有动物肝脏、鸡肉、蛋黄、鱼肝油和西兰花、菠菜、胡萝卜等 ， 能合成视紫红质 ， 防止夜盲 。这些食物不仅能帮助身体抵抗电脑辐射的危害 ， 还可以保护和提高人的视力 。
补充硒元素抗辐射芝麻、黄芪、紫菜等海产品中含有丰富的硒元素 ， 微量元素硒也具有抗氧化的作用 ， 它通过阻断身体的过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用 。富含硒的食物首推芝麻、黄芪和麦芽 。
抗辐射多喝绿茶绿茶能够使辐射的危害降低 ， 茶叶中台有的脂多糖也具有抗辐射的作用 ， 茶叶中含有丰富的维生素A原 ， 它被人体吸收以后 ， 能够迅速转化为维生素A 。
吃海带抗辐射海带天生是放射性物质的“克星 。 ， 它含有一种被称为海带胶质的物质．能够促使入侵人体的放射性物质从肠道排出 。除此之外 ， 海带还具有人体“清洁剂”的美称 ， 其原因就在于海带和蔬菜水果类食物一样 ， 对保持身体处于弱碱性的环境尤其有利 。
【什么食物可以抵抗辐射 身边有哪些食物能抗辐射】
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