【油炸小笼包制作方法窍门 油炸小笼包制作方法】
文章插图
1、材料：准备10个小笼包、食用油适量、椒盐5克、腊八蒜少许 。
2、在小笼包身表面滴少许的水，这样剪起来不会过硬，内馅也容易炸透 。将包子背面侵入油底，期间略小火使之炸上80秒左右 。翻动下试试，包子此面已经褶黄成型，在铲过另一端，要比较彻底的使表面黄透 。
3、把包子的侧面竖起来继续炸，使外廓也受热，但是不要时间太长，这样就没鲜味只是很硬 。用筷轻按，汁液均匀，然后按序夹出锅外 。包子配上小葱丝、搁些腊八蒜即可 。
推荐阅读
- 麻辣小龙虾的制作方法和配料 麻辣小龙虾怎么做好吃
- 红糖油糍制作方法 红糖油糍制作方法窍门
- 如何做鱼籽 鱼籽粉的制作方法
- 高颜值小吃制作方法 高颜值小吃制作方法图片
- 红豆奶茶制作方法和配方 红豆怎么煮成蜜豆
- 油炸干红辣椒吃好吗? 油炸干红辣椒丝方法
- 韭菜的制作方法 10种美味韭菜
- 韭菜怎么炒好吃 超简单的韭菜制作方法
- 蒸地瓜叶制作方法 怎么蒸地瓜叶好吃窍门
- 鸡翅中的做法 油炸鸡翅中的做法