文章插图
1、粉条洗净 ， 温水泡软 。
2、牛肉剁碎 ， 加入酱油搅拌均匀 。
【牛的碎肉要怎么做才能好吃 牛的碎肉要怎么做才能好吃 牛碎肉怎么做】3、锅烧热 ， 多倒些油 ， 油热后加入姜片、蒜末、花椒爆香 。
4、将调好肉倒入 。炒至肉变色 。
5、倒入泡软的粉丝 。加一小碗清水 ， 将火调小 。
6、加入鸡精 ， 盐 ， 不停的翻炒 ， 不让粉丝粘锅 ， 水干后即可出锅 。
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