功效：蕹菜即空心菜 ， 能祛湿利水 ， 解饮食中毒 。
桑枝鲜鸡汤材料：冬桑枝40克、光鸡1只、生姜3片 。
做法：桑枝洗净稍浸泡；光鸡洗净去内脏及尾部 。一起与生姜放进瓦煲内 ， 加清水3000毫升（约12碗水量） ， 武火煲沸后改文火煲3个小时 ， 调入适量食盐和生油便可 ， 此量可供3-4人 。
功效：气味略带中药材的清香而鲜美清润 ， 具益精髓、祛风湿、利关节之功效 。
山药茨实薏米汤材料：每次可选用怀山药15克 ， 茨实（也叫芡实、鸡头米）15克 ， 炒薏米15克 ， 炒扁豆15克 ， 北芪12克 ， 白术10克 ， 猪排骨200克 。
做法：先用水浸泡怀山药 ， 以去掉硫磺之味 。扁豆、薏米用锅炒至微黄 ， 猪排骨洗净血污并斩件 ， 茨实、北芪、白术用清水洗净 ， 然后将全部用料放进汤煲内 ， 用中火煲1个半小时 ， 调味即可 。
功效：此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用 ， 对于脾虚湿重、精神不振者尤宜 。
猪横脷去湿汤材料：猪横脷250克 ， 夏枯草、棉茵陈各10克 ， 生姜2片 。
做法：把猪横月利先飞水去腥备用；将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中 ， 加适量清水 ， 先用大火烧开 ， 然后转小火煲1个半小时即可食用 。
功效：该汤不但清热去湿 ， 去肝热 ， 对糖尿病人还有食疗功效 。
土茯苓煲龟汤材料 ：草龟1只、瘦肉150克、红枣10颗、土茯苓100克 。
做法：洗净宰好的草龟 ， 斩件 ， 瘦肉洗净 ， 切块 ， 和龟一起汆水捞起 。土茯苓用水洗净；红枣洗净去核 。煮沸瓦煲里的清水 ， 放入所有材料 ， 武火煮沸 ， 转小火煲两个半小时 ， 下盐调味即可饮用 。
功效：健脾利湿 ， 清热解毒 ， 滋阴补虚 。
瘦肉蛋花枸杞汤材料 ：枸杞叶1斤、瘦肉100克、鸡蛋1个、生姜1块 。
做法：枸杞清洗干净 ， 摘下叶子 ， 枸杞茎切成段 。锅里放3~4碗水 ， 放进姜片和枸杞茎 ， 大火煮开后转慢火煮15分钟 。转大火 ， 把提前用盐、油腌好的瘦肉和枸杞叶放进锅里 。接着加入切得很薄的胡萝卜片 ， 不用盖盖子 ， 煮5分钟 ， 放盐调味即可 。
功效：枸杞素有清肝明目 ， 清热舒肝的食疗作用 。
推荐阅读
- 夏天祛湿喝什么茶水 夏天祛湿喝什么茶
- 夏天吃什么粥好去湿 夏季喝什么粥祛湿
- 什么东西去湿气效果好 什么食物祛湿气效果好
- 夏天湿气重吃什么好 夏天身体湿气重吃点什么?
- 夏天去湿喝什么茶 夏季祛湿喝什么茶
- 喝什么茶可以去湿气排毒养颜瘦身 喝什么茶可以去湿气
- 夏天祛湿喝什么茶 夏季祛湿喝什么茶
- 夏天除湿喝什么茶 夏天祛湿补气喝什么茶
- 红豆薏米可以祛湿吗 红豆薏米可以祛湿吗?
- 湿气重吃啥最好 夏天湿气重吃什么最好