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昨天在家里搞大扫除的时候发现了几年前买的冬虫夏草，已经过期了，冬虫夏草很贵的，丢了又觉得可惜，想问一下冬虫夏草过期了能吃吗？冬虫夏草怎么吃补肾？冬虫夏草过期了能吃吗过期的冬虫夏草不建议再食用 。
【冬虫夏草过期了能吃吗 冬虫夏草过期半年能吃吗】 一般过期的冬虫夏草很有可能会发生霉变，也有可能会长虫，霉变的冬虫夏草吃了不仅不能给人体补充营养，还可能引起身体不适；就算过期的冬虫夏草没有霉变，营养成分也是大量流失的，吃了后并没有什么好处，冬虫夏草过期了还是不建议再食用 。
过期的冬虫夏草吃了会怎么样过期的冬虫夏草很有可能发生霉变，食用过后可能会引起腹泻、腹痛等不适症状，若是症状较轻微可以多饮用温水，稀释吃进去的冬虫夏草，还可促进排泄；若是症状严重，建议尽快去医院在专业医生的指导下进行治疗，防止症状进一步加重 。
冬虫夏草能吃下去吗冬虫夏草可以吃下去的 。
冬虫夏草是冬虫夏草菌和蝙蝠蛾科幼虫的复合体，冬虫夏草可以用来泡水、炖煮也可以直接吃，但是常温生服是最能发挥冬虫夏草药用价值的吃法，泡水和炖煮都可能会让冬虫夏草的很多精华成分流失，会在一定程度上降低其功效，综上，冬虫夏草是可以吃下去的 。
冬虫夏草一天吃几根为合适冬虫夏草一次吃几根取决于个人的身体状况 。
一般身体健康的人吃冬虫夏草一天吃1根左右即可；亚健康状态的人一天可吃1-2根；若是身体健康状况不好，一天可吃2-3根；病重的人，家庭经济条件允许情况下可以吃3-5根 。
冬虫夏草怎么吃补肾冬虫夏草蒸白花鸽 材料：白花鸽2只，冬虫夏草3克，发香菇15克，笋片15克，火腿片10克 。
1、将冬虫夏草洗净备用 。
2、鸽子宰杀，去毛，剖腹取出内脏，清洗干净 。
3、放入沸水略焯一下，洗净血污 。
4、将鸽腹朝上，装入大碗中 。
5、将冬虫夏草，香菇，笋片，火腿片铺在鸽面上 。
6、加适量料酒，味精，精盐 。
7、上蒸笼蒸1小时左右，直到鸽肉熟透即可 。
冬虫夏草鸭 材料：雄鸭一只、冬虫夏草5-10根、葱、姜 。
1、雄鸭去毛和内脏，洗净 。
2、把雄鸭放在砂锅或是铝锅中 。
3、再把冬虫夏草和葱、姜放入，撒上适量食盐 。
4、加水，大火把水煮开后，转小火煨炖 。
5、直到鸭肉煮至熟烂即可 。
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