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1、鸡头米要烧的时间根据及时情况而定 。但是一般新鲜的鸡头米 ， 只需要煮15-20分钟左右就可以被煮熟 。但要是干制的鸡头米 ， 由于鸡头米中的水分已经被蒸干 ， 所以煮之前需要浸泡一会儿 ， 再将其煮制 ， 一般需要30-40分钟左右的时间才能将其煮熟 。
【鸡头米煮熟要多久 鸡头米煮几分钟可以熟】2、芡实（鸡头米）富含营养成分 ， 干燥不够容易发霉、长虫 。齿咬松脆易碎 ， 为干燥者；若是略带韧性 ， 则为含水分较多者 。被熏过硫磺的芡实闻起来会有酸味 ， 可能是虫蛀后再加工的 ， 最好不要购买 。
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