文章插图
【打饭包的做法 东北大饭包的正宗做法】1、大米、小米、大白菜叶（或干豆腐）、香菜、小葱、大酱、鸡蛋、土豆、香辣酥、(量的多少自定） 。
2、大米和小米（2：1）焖成二米饭 。
3、把菜叶、葱、香菜洗净，用淡盐水泡30分钟（杀菌）后冲净控干表面的水份，备用 。
4、锅放油烧热，放去皮洗净切小块的土豆炒香；加没过土豆的水量和十三香大火烧沸，改小火盖上锅盖焖几分钟；土豆块软了，而且锅里还要多留点汤（不然土豆泥太干），再用饭勺背将土豆块捣碎成泥，如果太稀可以开火收一下汤汁，一定不要太干，不用放盐，因为鸡蛋酱是咸的 。
5、锅放油，不用烧热就放入搅打均匀的鸡蛋液，用筷子快速搅成碎鸡蛋花；
6、放入用水稀释的东北酱炒香沸腾即可 。酱要是干可以再加点水，成品最好是粥状的浓度 。
7、大白菜叶、香菜、小葱、二米饭、土豆泥、鸡蛋酱、香酥土豆丝、压碎的香辣酥 。
8、取一张（白菜叶如果小的话就用2张）放上二米饭、土豆泥、鸡蛋酱拌匀，在上面放上用手撕碎的小葱、香菜，包成四方包袱状，两手拿着吃 。
推荐阅读
- 约克夏布丁的做法 约克夏自制食谱
- 荞麦碗托的做法大全 荞麦碗托的做法
- 鸡蛋火腿做什么好吃 快手鸡蛋火腿的做法
- 南瓜双色花卷馒头的做法 南瓜双色花卷馒头的做法大全视频
- 番茄黄瓜怎么做好吃 锦上添花之番茄黄瓜的做法
- 馋嘴蛙的做法 馋嘴牛蛙的做法
- 蛇信子是蛇的什么部位
- 玉葫芦吊坠的寓意和象征
- 蜈蚣吃蟑螂吗
- 动画《终结的炽天使》中角色 费娘是哪部动漫里面的人物