文章插图
荔枝核，中药名 。为无患子科植物荔枝的干燥成熟种子 。夏季采摘成熟果实，除去果皮和肉质假种皮，洗净，晒干 。荔枝核的营养成分荔枝核含皂甙、鞣质、总黄酮和a-亚甲基环丙基甘氨酸，并分离出微量的挥发油，其中含3-羟基丁酮、2，3-丁二醇、咕（王巴）烯、顺-丁香烯、别香橙烯、葎草烯、-毕澄茄烯、a-姜黄烯、菖蒲烯，喇叭茶醇、愈创木薁、黄根醇、和棕榈酸等 。
【荔枝核的营养价值】
防治脂肪肝荔枝核皂苷和罗格列酮能够显著改善高血脂症所致的脂肪肝；荔枝核皂苷还能改善地塞米松致使葡萄糖耐量降低 。
降低胆固醇荔枝核水和醇提取物能拮抗肾上腺素，葡萄糖和四氧嘧啶所致的高血糖；荔枝核水能够降低血清三酰甘油及胆固醇，提高高密度脂蛋白胆固醇含量 。
抗肿瘤荔枝核水提取液有明显的抗肿瘤活性，尤其对于肝癌细胞抑制比较明显 。
保护肝脏荔枝核总黄酮有抗乙型肝炎病毒作用，并且具有抗炎、保护肝脏的作用 。
推荐阅读
- 猴耳环的营养价值
- 鸭蛋的营养价值
- 迎春花的营养价值
- 瘦肉饺子煮几分钟能熟 煮了十分钟的肉饺子熟了吗
- 简单做牛奶蛋糕怎么做的 牛奶蛋糕怎么做简单又好吃
- 包饺子的做法步骤图片 包饺子的做法步骤
- 去白鲢鱼骨鱼刺的方法视频 去白鲢鱼骨鱼刺的方法
- 荷花水果拼盘的做法视频 荷花水果拼盘的做法
- 无水无油老式脆皮蛋糕 无油无水脆皮小蛋糕的做法
- 蒸 挂面 挂面蒸面条笼面的做法