文章插图
1、主料：鸡半只、土豆3个、藕2个、莴笋2根、芹菜250克、姜1块、蒜10瓣、麻辣空间香锅底料1袋、蒜苗1根、大葱1段、八角桂皮少许 。
2、将鸡砍成小块，焯掉血水，起锅备用，将土豆、藕、莴笋、芹菜等配菜去皮洗净切条，姜切片，蒜苗切段，葱切段 。
3、热锅放油，有烧热之后放入葱姜蒜和比较、桂皮的香料爆香 。
4、下入焯好的鸡块，翻炒均匀，一方面煸出一些鸡多余的油，一方面使香味渗透进鸡肉里面；然后加入开水，没过鸡肉，加入香锅底料，翻炒均匀 。
【家常干锅鸡的制作方法大全 家常干锅鸡的制作方法】5、接着就是煮，等水半干的时候放土豆、藕和莴笋，翻炒至水干，加入芹菜，一直翻炒至熟 。
6、起锅前，撒入蒜苗，翻炒均匀即可出锅 。
推荐阅读
- 生鸡腿煮熟要多久 生鸡腿煮几分钟能熟
- 鱼块怎样做既简单又好吃 鱼块的家常做法简单方便
- 葱油卤的做法大全 卤味葱油鸡的做法
- 爆炒田鸡 爆炒田鸡的做法湘菜
- 酱油鸡的做法 酱油鸡的做法视频
- 甜椒炒鸡胸肉怎么做 尖椒炒鸡胸肉怎么做
- 家常鸡肉咖喱饭的做法 家常鸡肉咖喱饭的做法窍门
- 鸡油饭的做法 海南鸡油饭的做法
- 花胶鲍鱼煲鸡汤的做法视频 花胶鲍鱼煲鸡汤的做法
- 墨鱼炖鸡放土豆能不能吃 墨鱼炖鸡放土豆能不能吃呀