文章插图
1、准备材料：五花肉250克、八角1粒、葱姜适量、蒜瓣3瓣、酱油2汤匙、料酒1汤匙、冰糖适量、盐适量、鸡蛋4-5个、葱两颗；
【五花肉烩鸡蛋怎么做 五花肉烩鸡蛋怎么做才好吃】2、葱、姜、蒜、八角、桂皮等洗净切好铺在电饭锅的底部 ， 鸡蛋煮熟剥皮 ， 用刀划一些长条的口子 ， 方便入味；
3、五花肉切小块放入水中煮开捞去上面的一层油污和泡沫 ， 将所有的食材全部倒入电饭锅 ， 把煮五花肉的水也加入 ， 加入盐、冰糖、酱油、料酒 ， 水没过食材即可；
4、电饭锅按下煮饭键煮一个小时左右即可 。
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