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说起阳澄湖的大闸蟹，真是让人流口水的存在，买了一些阳澄湖的大闸蟹，还要操心怎么保存好，阳澄湖大闸蟹怎么保存好呢？活螃蟹的保存方法材料：阳澄湖大闸蟹 。
做法： 1、挑选具有活力的阳澄湖大闸蟹 。
2、用棉绳将蟹脚和钳子捆绑起来，减少大闸蟹体力的损耗 。
3、准备一条湿毛巾，盖在大闸蟹身上 。
4、然后将阳澄湖大闸蟹放入冰箱 。
5、想要储存2天左右可以放入冷藏层保存 。
6、想要保存一个月左右可以放入冷冻室保存 。
煮熟螃蟹的保存方法【阳澄湖大闸蟹怎么保存 大闸蟹怎样做才好吃】 材料：熟的阳澄湖大闸蟹 。
做法： 1、煮熟的阳澄湖大闸蟹用保鲜盒装起来 。
2、放入冰箱 。
3、想要储存2天左右可以放入冷藏层保存 。
4、想要保存一个月左右可以放入冷冻室保存 。
5、食用时彻底加热即可 。
没有冰箱怎么保存螃蟹如果室温在20℃以下，螃蟹买回家之后是可以不用放入冰箱保存的，放在常温下一样可行 。
方法一 可以用浴缸或者水桶将螃蟹装起来进行保存 。
材料：螃蟹 。
做法：
1、将螃蟹的蟹脚和钳子用棉绳捆起来 。
2、放入浴缸或水桶中，加入清水 。
3、水位不能没过蟹嘴，这样可以保证螃蟹的呼吸 。
4、这样可以保存1-2天 。
方法二 可以用湿润的水草或者菜叶子进行保存 。
材料：螃蟹 。
做法：
1、将螃蟹的蟹脚和钳子用棉绳捆起来 。
2、放入水桶或者水盆里面 。
3、在上面盖上湿润的水草或者菜叶，保证环境的湿润性 。
4、放在阴凉处 。
5、这样可以保存1-2天 。
大闸蟹怎样做才好吃大闸蟹味道鲜美，清蒸可以最大程度激发出大闸蟹的本身的鲜美感，而且操作便捷，不会做饭的人也可以进行料理 。
材料：大闸蟹、葱、姜、黄酒、料酒等 。
做法： 1、大闸蟹清洗干净 。
2、锅里放清水，大火烧开 。
3、放蒸屉 。
4、打开盖子放入少许姜片 。
5、大闸蟹肚子朝上放置 。
6、蒸15分钟左右 。
7、蒸大闸蟹的时候开始调酱汁 。
8、葱、姜切碎后和黄酒、料酒一起混合搅拌 。
9、螃蟹煮熟后出锅 。
10、蘸酱品尝 。
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