文章插图
1、鸡爪备好 。
【成品卤鸡爪怎么做好吃 卤味的鸡爪怎么做】2、卤料备好 。额外的加了干辣椒和花椒 。还有香叶 。
3、坐锅烧热水加姜片料酒 。
4、放鸡爪下去焯水去腥 。
5、然后捞出洗净 。
6、重新取一个锅加入适量的水和卤料 。
7、放入鸡爪、加料酒、生抽、盐、水烧开后转小火15分钟，泡几个小时更入味 。
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