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夏季虽然炎热 ， 但是有很多酸甜爽口的水果可以吃 ， 例如杨梅就是其一 ， 杨梅除了可以直接鲜食 ， 还能用来制作果酒 ， 那么 ， 杨梅泡白酒能存放多久呢？杨梅泡白酒能存放多久2~3个月 。
杨梅中富含维生素C、果糖、葡萄糖、柠檬酸、粗纤维及钙、铁、锌、钾等矿物质 ， 营养丰富 ， 杨梅酒属于常见的一种果酒 ， 酸甜爽口 ， 浓郁香醇 ， 一般来说 ， 杨梅酒放在通风阴凉处 ， 可以保存2~3个月 ， 但由于杨梅酒的制作方法和保存方法不用 ， 具体能存放多久 ， 建议根据实际情况而定 。
杨梅泡酒多长时间适宜15天左右 。
杨梅酸甜多汁 ， 果肉中含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维等 ， 自制杨梅酒方法较简单 ， 但要将杨梅清洗干净 ， 并且对盛酒容易消毒处理 ， 一般来说 ， 杨梅酒浸泡10~15天就可以了 ， 如果泡酒时间太长 ， 不仅容易导致变质 ， 还可能会降低杨梅的口感 。
杨梅酒可以泡二次吗不建议重复泡 。
杨梅中含有多种营养物质 ， 用白酒浸泡 ， 可以将果肉中的营养成分溶解到酒液中 ， 一般来说 ， 杨梅泡酒一次就足够将有效成分析出了 ， 所以泡第二次的意义不大 ， 如果想吃杨梅酒中的杨梅 ， 建议在泡酒的7~10天食用 ， 这个时候的杨梅口感更好 。
泡好的杨梅酒怎么保存冷藏保存 。
杨梅酒在家就可以酿制 ， 方法十分简单 ， 所以夏季很多人自制杨梅酒 ， 但要注意 ， 做好的杨梅酒一定要密封保存 ， 这样才能贮存更长时间 ， 另外 ， 还可以将杨梅酒放到冰箱冷藏 ， 将杨梅酒放到冰箱冷藏可以存放一年左右 ， 如果夏季喝上一杯冰凉的杨梅酒 ， 真是令人神清气爽 。
自酿杨梅酒的做法【杨梅泡白酒能存放多久 杨梅泡酒多长时间适宜】 自酿杨梅酒
原料
杨梅、白酒、冰糖 。
做法
1、将杨梅洗净 ， 用淡盐水浸泡20-30分钟 ， 再用凉开水过一遍；
2、将杨梅沥干后 ， 装进可密封的瓶子里；
3、加入冰糖 ， 倒入白酒（酒要没过杨梅）；
4、密封 ， 盖上盖子 ， 放入阴凉处保存 。
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