3.将冻好的榴莲冰激凌取出 ， 可以在上面撒上坚果碎等食物 ， 非常好吃 。
2、榴莲飘香鸡 材料：鸡半只约300克（切成块状） ， 榴莲（肉）若干颗 ， 蒜头2-3颗 ， 酱油少许 。
做法
1.起锅 ， 放入油 ， 将蒜头放入锅里翻炒 。
2.等到有蒜香味的时候 ， 将鸡块放入锅中 ， 大火翻炒 。
3.适当放入少许水、酱油3茶匙 ， 慢火焖20分钟 。
4.等到鸡肉基本熟透以后 ， 放入榴莲 ， 翻炒几次 ， 盖上锅盖慢火2分钟 ， 即可上碟 。
3、榴莲酥 材料：榴莲 ， 起酥片 ， 蛋液 ， 芝麻 ， 盐 ， 糖 。
做法
1.榴莲去掉外皮后 ， 去掉核 ， 加入盐和糖 ， 放置几个小时 ， 以去除多余水分 ， 并把它充分搅均匀没有颗粒 。
2.冷冻的起酥片室温解冻 ， 取一个酥皮放入适量的榴莲 ， 叠起来 ， 用模具压出圆形边 ， 用小刀在接口处划上几刀 ， 以便烘烤时候不会膨胀开 。（注意不要去摸起酥皮边 ， 会让起酥皮无法膨胀）
3.最后表面涂上蛋液 ， 撒上芝麻 ， 就可以送进烤箱 ， 温度220度烤15分钟 。（温度仅供参考）
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