罗非鱼怎么做好吃

罗非鱼是一种常见的食用饲养鱼,其肉质鲜美,刺少,营养价值高,经济实惠,很多家庭选用 。罗非鱼若处理不好就会有土腥味,影响口感 。下面就来介绍一下如何做才好吃 。方法仅供参考 。

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step1: 将收拾好的鱼斜身划几刀,控干水土热放修超语影队想易停分后擦干 。鱼身抹一些盐和油,可防止煎鱼时粘锅 。
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step2: 将葱和姜切碎,蒜切成片来自 。干辣椒剁碎 。
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step3: 360新知煎锅预热,放入大约4汤匙的油,油微热之后将鱼放进锅里,两面煎金黄色 。鱼煎3分钟左右再翻面,切记着急翻动 。
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step4: 将煎好的鱼取出,可换一个深底的中式炒锅(在前一步煎鱼时也可用中式炒锅) 。锅里倒一点油,再开火,将花椒与油一起加热至冒烟 。
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step5: 将葱姜末、蒜片、辣椒碎一起炒一下,再放1大匙耗

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