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榴莲有些人爱吃 ， 有些人不爱吃 。榴莲闻起来臭臭的 ， 但吃起来却是很香 ， 那么酒后可以吃榴莲吗？喝酒后能吃榴莲吗食用榴莲后最好不要喝酒 。
因为榴莲果肉含有硫化合物 ， 这种物质能够使乙醛脱氢酶的活性降低70%以上 ， 而酒精进入体内后 ， 首先在肝细胞内经过乙醇脱氢酶的作用氧化为乙醛 ， 乙醛在肝细胞线粒体内经过乙醛脱氢酶的作用氧化为乙酸和乙醛酶A ， 乙酸进一步代谢为二氧化碳和水排出体外 。吃完榴莲再喝酒就不能把酒精完全代谢成对人体无害的乙酸 ， 人也更容易醉 。但每个人体质不同 ， 有些人大量吃榴莲是可能会影响体内酒精的代谢 ， 一般会出现比较严重的醉酒现象或者酒精中毒危及生命 ， 而少量吃是不会发生这种情况的 。
哪些人不宜吃榴莲1、热性体质 。榴莲性热 ， 属燥热之物 ， 热性体质吃榴莲会令躁火上升 ， 出现湿毒的症状 。
2、皮肤病患者 。皮肤病一般与温度有关 ， 榴莲热而滞 ， 食用榴莲会令病情加重 。
3、糖尿病患者 。榴莲含糖量较高 ， 糖尿病人食用榴莲后会让血糖升高 。
【喝酒后能吃榴莲吗 哪些人不宜吃榴莲】 4、肾病患及心脏病患者 。榴莲含钾较高 ， 吃完会加重肾脏和心脏负担 。
5、感冒、咽病患者 。榴莲性热 ， 感冒发烧或咽病患者吃了不利于恢复 。
榴莲为什么臭榴莲又臭又香 ， 很远就能闻到 ， 据了解 ， 几乎所有民航飞机跟高铁都禁止乘客携带榴莲 ， 还有一些国家规定公共场所禁止吃榴莲 。榴莲的臭味主要是因为其果肉中含硫化合物 ， 硫化合物一般会释放出刺激性气味 。
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