文章插图
1、材料：大头菜1颗，辣豆瓣酱2大匙，二砂糖50公克，淡酱油1大匙 。
2、大头菜去外皮削干净，切片备用 。
3、取一调理盆，放入作法1的大头菜片，加入少许盐（份量外）拌匀，静置15分钟让大头菜出水 。
4、把作法2的水沥掉，再以手揉挤大头菜，让大头菜再出水，沥干水分 。
【酱油菜头腌制方法 酱油菜头腌制方法窍门】5、取一保鲜盒，将作法3的大头菜片与所有调味料加入拌匀，放入冰箱冷藏腌渍约2天即可 。
推荐阅读
- 吃桑葚长头发吗 怎么吃桑葚长头发
- 葡萄罐头的制作方法和步骤 葡萄罐头的制作方法
- 酱香鸡翅尖的做法大全 酱香鸡翅尖的家常做法
- 火锅酱料怎么调 火锅酱料怎么调最好吃
- 南瓜面鱼馒头的做法视频 南瓜面鱼馒头的做法
- 酱油柚皮的做法 柚子酱油面的做法
- 水果黑米捞的做法 黑米果酱的做法
- 荞头简介 荞头是什么
- 猪肚炖苦荞头的做法 荞头的做法
- 藠头和荞头的功效与作用 荞头的功效与作用