文章插图
1、将鸭蛋打开放在碗中，加入一勺蚝油，再加入适量料酒，加入少量清水 。2、葱叶切小段备用 。
3、用筷子将鸭蛋均匀打散 。加入葱段 。
4、热锅后，加入适量的油 。
5、油烧热后，将鸭蛋放入锅中，不停翻炒 。
【鸭蛋怎么炒好吃不腥 鸭蛋怎样炒不腥还嫩】6、炒熟后，即可出锅 。
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