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最近天气比较热 ， 很多食物都容易发生变质的情况 ， 尤其隔夜之后就不能吃了 ， 那隔夜鸡蛋能吃吗？隔夜鸡蛋能吃吗【隔夜鸡蛋能吃吗 带壳煮熟鸡蛋能放几天】 视情况而定 。
鸡蛋中含有较多的蛋白质 ， 放置时间过长时很容易滋生细菌而发生变质的情况 ， 所以隔夜的鸡蛋能不能吃需要根据鸡蛋有没有变质来决定 ， 如果鸡蛋没有变质的话是可以继续吃的 。
但随着放置时间的延长 ， 鸡蛋中所含的营养成分也会发生一定的流失 ， 所以建议鸡蛋还是尽快吃完会更好一些 。
带壳煮熟鸡蛋能放几天视保存环境而定 。
煮熟的鸡蛋在25℃的常温下一般只能放置1-2天的时间 ， 一般温度越高 ， 鸡蛋的保质期就越短 ， 如果短时间吃不完的话 ， 那么可以将其置于冰箱中冷藏保存 ， 一般可以保存4-5天左右的时间 ， 但建议最好是尽快吃完 。
如果刚好没有冰箱的话 ， 那么也可以将煮熟的鸡蛋放在盐水中进行保存 ， 因为食盐具有杀菌消毒的作用 ， 因此也能使鸡蛋保存2-3天的时间 。
吃了隔夜的鸡蛋会怎么样视情况而定 。
隔夜的鸡蛋中可能会含有较多的细菌及细菌代谢所产生的毒性物质 ， 食用后会对人体的肠胃造成一定的刺激 ， 因此对于一些肠胃功能本身比较虚弱的人群来说 ， 就有可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等肠胃不适的症状 。
当出现以上症状时 ， 首先需要立即停止继续食用隔夜的鸡蛋 ， 其次需要多喝水、注意休息来促进食物残渣的排出 ， 如果症状比较严重的话建议及时去医院就诊 。
怎样看煮熟的鸡蛋有没有坏1、气味：新鲜的鸡蛋煮熟之后闻起来是没有异味的 ， 而坏了的鸡蛋煮熟之后闻起来可能会有一股“臭鸡蛋”味 ， 闻起来味道会比较刺鼻 ， 还有可能会有一股发酸的味道
2、外观：新鲜的鸡蛋煮熟之后蛋清是白色的 ， 蛋黄是黄色的 ， 两者界限比较明显 ， 而坏了的鸡蛋煮熟之后 ， 蛋白会呈现出发黄、发黑的颜色 ， 蛋黄的颜色也会变得比较深 ， 两者可能会混在一起 。
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