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1、柿子和酸奶是不可以一起吃的 。首先 ， 柿子当中含有一定成分的鞣酸和果胶 ， 还含有一些有机酸类物质 ， 如果和酸奶一起吃 ， 这些物质容易和酸奶中的蛋白质发生化学反应 ， 从而可以形成一些不消化凝块样物质 ， 可能会刺激胃肠道粘膜 。
【柿子和酸奶能一起吃吗 不可以一起吃】2、严重情况下 ， 还有可能会形成胃结石 ， 从而引起胃痛等不适症状 。另外 ， 酸奶中的蛋白质也不能被完全的消化吸收 ， 所以也降低了酸奶的营养价值 。
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