文章插图
1、米用水浸泡一个晚上，用打浆机加水打，打得越滑越好 。
2、米浆倒入锅煮成一团，为防止粘底，要不停地翻底，过程比较长，要耐心 。等米浆煮成一团没水状就好了，这就是生熟粉 。
【角仔糍的做法 角仔糍用什么粉做】3、生熟粉煮好后稍稍拿起放凉，因为太烫了不能用手揉，这个时间可以备馅料 。
4、所有馅料混合一起 。
5、开始揉面团，加饺子粉和生粉，加油加少量盐揉至盆光手光，软硬适度 。
6、搓一个汽水盖大小的圆面团，放到工具里面一摁就成一张角仔皮，简单方便，做好后蒸10分钟即可 。
推荐阅读
- 爆浆肉包子的做法窍门 爆漿肉包子的做法
- 芋圆糖水的做法视频 自制芋圆糖水的做法
- 白切柠檬鸭的做法 白切柠檬鸭的家常做法
- 手工珍珠奶茶怎么做 纯手工珍珠奶茶的做法
- 多芒小丸子热量高吗 多芒小丸子的做法
- 莲菜要蒸多久能熟 蒸莲菜条的蒸多长时间
- 带鱼怎么清蒸没有腥味 带鱼清蒸的步骤和方法窍门
- 做的凉粉易碎是何原因 为什么做的凉粉容易碎怎么办
- 吃虾的禁忌 吃虾的禁忌蔬菜
- 夏天吃西瓜的好处与坏处 夏季吃西瓜的坏处