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萝卜糕是福建闽南、广东等地区的传统名吃 ， 它是一种很有特色的中式糕点 ， 主要用米粉和白萝卜做成 。
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萝卜糕是闽南地区非常有名的一种美食 ， 在当地被称之为“菜头粿” ， 是中式传统的糕点的一种 。萝卜糕采用在来米粉 ， 又称再来米粉作为主要原料 ， 在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝 ， 然后蒸制而成的糕点小吃 ， 做好的萝卜糕色泽洁白 ， 松软香甜 ， 是一种冬春适令小吃 ， 过去家庭常在年节的时候制作 ， 在我国的福建闽南、广东等地区都有卖 ， 价格便宜 ， 好吃健康 。
【萝卜糕是哪里的美食 萝卜糕是哪里的名吃】萝卜糕的吃法多样 ， 在广东和闽南地区 ， 用萝卜糕制作的美食也有不少 ， 比如萝卜糕汤、蒸萝卜糕、腊味萝卜糕等等 。
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