文章插图
【酸奶干怎么做 做酸奶冻干的方法】1、冻干酸奶一般家庭不能自制 。因为冻干酸奶是使用冷冻干燥工艺，利用冰晶升华的原理，在高度真空的环境下，将已冻结了的酸奶的水分不经过冰的融化直接从冰固体升华为蒸汽，而将酸奶干制而成的 。所以仅仅是冰冻还不够，还需要通过真空去除水汽 。这种工艺条件可以很好的保持食物中大部分营养成分 。由于家庭条件有限，没有工具，几乎不可能制作冻干酸奶 。
2、不过可以用酸奶冻代替 。酸奶冻做法如下：
（1）首先准备好酸奶以及火龙果、香蕉、苹果等应季水果，然后把水果切成小块，加入适量的蜂蜜，接着将酸奶倒入碗中 。
（2）然后把准备的应季水果小丁混入到酸奶中并且搅拌均匀，将模具洗净后擦干水分，将混合的酸奶装入模具中，最后冷冻12小时即可 。
推荐阅读
- 东北酸菜怎么做好吃 东北酸菜最正宗的吃法
- 酸奶杯的做法 酸奶杯怎么做好吃
- 腌萝卜酸的做法 具体怎么做
- 快速自制酸菜的做法 怎么腌制酸菜
- 酸辣面条的家常做法 酸辣面条怎么做好吃
- 腰花参汤怎么做 腰花汤功效与作用
- 酸菜炒莜面怎么做 酸菜炒莜面怎么做好吃窍门
- 烤肉酱料的家常做法 烤肉酱料怎么做
- 怎么给生石花浇水最好 怎么给生石花浇水
- 家常葱花千层饼的做法 葱花千层饼怎么做又松又软窍门