文章插图
1、食材:菠菜400g、油适量、白糖适量、盐适量、醋适量、大蒜适量 。
2、菠菜去除根稍部 , 粗根部要留着 , 甜甜的很好吃 , 清洗干净 。
3、大蒜洗干净去皮 , 拍碎切成蒜末 。
4、锅中加入一汤碗的清水大火烧开 , 再放入菠菜烫软 。
【菠菜子的家常做法 菠菜子的家常做法窍门】5、菠菜捞出来 , 捏去水分 , 再切成寸段 。
6、锅中放入适量的油 , 倒入菠菜 , 调入盐、醋和白糖 , 翻炒均匀 。
7、加入蒜末 , 翻炒均匀 。
8、最后调入半勺鸡精 , 翻炒均匀即可出锅装盘 。
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