含五代 唐28种茶具( 二 )


熟盂 用陶或瓷制成,可用水二升 。 供盛放茶汤,“育汤花”用 。
鹾簋 用瓷制成,圆心,呈盆形、瓶形或壶形 。 鹾就是盐,唐代煎茶加盐,鹾簋就是盛盐用的器具 。
揭 用竹制成,用来取盐 。
碗 用瓷制成,供盛茶饮用 。 在唐代文人的诗文中,更多的称茶碗为“瓯” 。 此前,也有称其为“盏”的 。
畚 用白蒲编织而成,也可用,衬以双幅剡纸,能放碗十只 。
札 用茱萸木夹住栟榈皮,作成刷状,或用一段竹子,装上一束榈皮,形成笔状,供饮茶后清洗茶器用 。
涤方 由楸木板制成 。 制法与水方相同,可容水八升 。 用来盛放洗涤后的水 。
滓方 制法似涤方,容量五升,用来盛茶滓 。 巾用粗绸制成,长二尺,做两块可交替拭用 。 用于擦干各种茶具 。
具列 用木或竹制成,呈床状或架状,能关闭,漆成黄黑色 。 长三尺,宽二尺,高六寸 。 用来收藏和陈列茶具 。
都篮 用竹篾制成 。 里用竹篾编成三角方眼;外用双篾作经编成方眼 。 用来盛放烹茶后的全部器物 。
以上28种器具,是指唐时为数众多的茶具而言,但并非每次饮茶时必须件件具备 。 这在陆羽的《茶经》中说得很清楚,在不同的场合下,可以省去不同的茶具 。

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