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1、冰箱冷冻层温度较低 ， 不利于细菌及微生物的繁殖 ， 可保存10~15天 ， 冰箱冷冻虽能延长八宝饭的保质期 ， 但是长期存放在冰箱 ， 会对口感造成影响 ， 也可能发生变质 。
【八宝饭冷冻能保存多久不坏 八宝饭冷冻能保存多久】2、八宝饭由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成 。糯米补中益气 ， 豇豆有“补肾豆”之称；枣泥有调和百药之功效 ， 对人的健康长寿极有裨益；莲心有强心作用 ， 米仁有健脾补肺的功效 ， 桂圆则是人所共知具有补中益气作用 。
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