国庆期间 , 市场上卖的豆类很多 , 有龙爪豆、刀豆、还有泥巴豆 。 我喜欢素炒泥巴豆的做法 , 简简单单的用油一炒 , 加清水焖煮 , 再加适量盐炒熟后起锅 。 素炒泥巴豆原汁原味 , 吃起来清甜爽口 , 小朋友很喜欢 。 工具/材料 泥巴豆、油、盐
操作方法 01 【素炒泥巴豆的家常做法】准备新鲜泥巴豆 。
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02 撕去两侧的老筋后 , 将泥巴豆清水洗净 。
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03 起锅烧热 , 下油 。
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04 下泥巴豆翻炒 。
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05 加适量清水焖煮至泥巴豆熟 。
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06 煮至泥巴豆变色软熟后 , 加适量盐起锅 。
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07 起锅装盘 。
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特别提示 泥巴豆一定要炒熟 。 等泥巴豆由翠绿色转至色彩淡些 , 且泥巴豆由硬转软后 , 泥巴豆就熟了 。
以上内容就是素炒泥巴豆的家常做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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