文章插图
【晒茄子干到底蒸不蒸呀茄子干不蒸晒干可以吗 晒茄子干到底蒸不蒸呀】1、晒茄子干是蒸的 。选嫩茄子两三个洗净 。沿轴心方向横竖切成几块，为了美观起见建议在蒂把根部收刀不切断，摆放在大碗中 。今天没办法，这个碗太小了装不下，只好再拦腰切断 。
2、加入橄榄油若干，如果能吃辣的，再加一点点干辣椒，置高压锅中旺火蒸十分钟 。
3、出锅，看看，颜色完全变了，记住一定要蒸透 。
4、大蒜籽拍碎剥衣，洗净，放入蒜茸器中研碎成茸，挤到茄子上 。记住一定要等出锅之后再放入蒜茸，这个菜本身没什么味道，调味主要靠蒜茸，蒜茸蒸熟了就没什么香味了 。
5、根据个人口味加入适量的盐，用筷子把茄子搅匀即可 。
推荐阅读
- 零食猪肉干热量 猪肉干和牛肉干热量
- 山楂干泡水去湿气吗 山楂干泡水可以去湿气吗
- 梅干菜蒸肉的做法窍门 梅干菜蒸肉怎么做好吃窍门
- 干马齿苋煮水几分钟 干马齿苋煮水适合什么时候喝
- 马齿苋是热性还是凉性 新鲜的马齿苋怎么晒干
- 马齿苋干的功效怎么样 马齿苋晒干后和生的功效是一样的吗
- 晒干的马齿苋能放多久 马齿苋凉拌煮多久
- 橙子晒干怎么吃 橙子晒干怎么晒
- 晒干的橄榄怎么吃 橄榄菜晒干了怎么吃好吃
- 干辣椒怎么晒干最好 辣椒怎么晒干最快又干