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蛋黄果又叫做仙桃 ， 与芒果长的相似 ， 果实在成熟以后 ， 呈黄绿色或橙黄色 ， 买了一些回来吃 ， 蛋黄果不能与什么同食呢？蛋黄果不能与什么同食不能和海鲜同食 。
蛋黄果呈球形 ， 在没有成熟时基本是绿色 ， 成熟以后变成黄绿色或者橙黄色 ， 果肉富含淀粉 ， 质地类似蛋黄 ， 含水量较少 ， 味道略甜 ， 口感位于番薯和榴莲之间 。
但由于蛋黄果中每100克中含24.3毫克的维生素C ， 属于维生素含量较高的食物 ， 容易与海鲜里面的砷发生反应 ， 引起身体不适 ， 因此不宜与海鲜同食 。
蛋黄果和芒果的区别1、树种不同：蛋黄果生长在高约6米的小乔木身上 ， 叶片纸质 ， 椭圆形 ， 开白色小花 ， 芒果生长在10-20米高的常绿大乔木上 ， 叶革质 ， 开黄色或蛋黄色的小花 。
2、味道不同：成熟的蛋黄果味道甜软 ， 水分较少 ， 有类似蛋黄的口感 ， 又有水果的清香 ， 介于番薯和榴莲之间 ， 而成熟的芒果甜度更高 ， 水分很充足 ， 果肉稀软清甜味 。
蛋黄果会不会上火吃多容易上火 。
蛋黄果属于热性水果 ， 当中含有比较多的糖分和淀粉 ， 食用过多后 ， 容易增加脾胃的负担 ， 影响胃肠道的消化 ， 而出现上火的症状 。
建议食用蛋黄果时 ， 不要一次食用过多 ， 或者配合其他凉性、清火的食物一起食用 ， 中和蛋黄果的热性 ， 避免出现上火的症状 。
蛋黄果哪些人不能吃1、消化不好的人群：蛋黄果中的淀粉含量较高 ， 容易加消化负担 ， 对于消化不好的人群 ， 食用过后容易引起消化不良等不适 。
2、有糖尿病的人群：蛋黄果中含有较多的糖分 ， 有糖尿病的人群食用过后 ， 容易造成血糖波动 ， 引起不适 。
【蛋黄果不能与什么同食 蛋黄果和芒果的区别】 3、婴幼儿：婴幼儿的胃肠道还未发育完全 ， 消化功能较弱 ， 蛋黄果中丰富的果糖、淀粉、粗纤维等物质不易婴幼儿消化 ， 因此不能食用 。
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